返回列表 回復 發帖

清新透徹的消夏桑葉粥

天燥熱的天氣總是讓人覺得精神不振,尤其是在戶外活動一段時間後,更容易感到全身疲軟,此時喝一碗桑葉粥,消暑解滯,讓你恢復活力。

  材料:

  鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張、粳米100克、砂糖適量。

  做法:

  1、將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯,取汁去渣;

  2、粳米洗淨,與湯同煮成粥,兌入沙糖調勻。

  TIPS

  1、沒有新桑葉的話,到中藥店買干桑葉也可以,除了味道沒那麼鮮甜,效果是一致的;

  2、鮮桑葉買回後一定要先浸泡,以防殘留農藥;

  3、粥中也可加入瘦豬肉。

  小知識:桑葉為桑科植物桑的葉,質脆、氣微、性寒、味淡、微苦澀;主治疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目;用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。
返回列表